近日，我校香料香精化妆品学部在卷烟加香减害方面取得突破，于材料领域权威期刊Advanced Functional Materials（材料科学1区Top期刊，IF=19）发表题为“ Highly Biocompatible Composites as Cigarette Smoke Purifiers for Free Radical Scavenging and Pungent Odor Masking ” 论文第一单位为上海应用技术大学，我校胡静教授、周露露博士为共同通讯作者，我校香料香精化妆品学部硕士研究生郭子宁为论文第一作者。

卷烟点燃后烟雾会释放出高水平的活性氧和活性氮，自由基过量会介导氧化防御系统和抗氧化防御系统之间的失衡，进一步导致细胞功能障碍和死亡，并且卷烟在生产和加工过程中会产生刺激性气味，影响卷烟的质量。基于此，团队在具有良好生物相容性的γ-环糊精基金属-有机框架中引入具有自由基清除活性的碳点纳米酶和改善香气的薄荷酮，从而开发了一种新型的烟雾净化器（CDs/ME@MOF），以减少香烟烟雾中的气味刺激、降低烟雾引起的肺毒性。

该工作强调了CDs/ME@MOF作为一种安全、环境友好和多用途添加剂用于修饰香烟滤嘴的潜力，提出了一种同时减少损伤和刺激的新策略，将为未来减少香烟烟雾毒性的香烟滤嘴改造提供卓越的价值。